história
(grego historía, -as, exame, informação, pesquisa, estudo, ciência)
s. f.
1. Narração escrita dos factos notáveis ocorridos numa sociedade em particular ou em várias.
2. Ciência que estuda factos passados.
3. Sequência de factos ou acções!ações.
4. Relato desses acontecimentos. = estória, narração, narrativa
5. Descrição dos seres da Natureza.
6. Estudo das origens e progressos de uma arte ou ciência.
7. Biografia de uma personagem célebre.
8. Livro de história.
9. Infrm. Relato destinado a enganar. = conto, mentira, peta

estória
(inglês story)
s. f.
1. Narrativa de ficção. = história
2. Conto, novela, fábula.
3. Exposição romanceada de factos e episódios, distinta da história, baseada em documentos.

Os vocábulos “estória” e “história”

Não existe diferença significativa entre os vocábulos “estória” e “história”, que partilham a mesma etimologia (do grego ‘historía’).
Contudo, “estória” é a grafia antiga de “história” que, entretanto, caiu em desuso no português falado em Portugal.
Por conseguinte, este vocábulo não aparece registado nos mais recentes dicionários de língua portuguesa editados em português de Portugal.
Porém, ainda o podemos encontrar no Michaelis. Moderno Dicionário da Língua Portuguesa, editado em São Paulo (em 2002), com um significado diferente de “história”.